Pan de masa madre en horno holandés– Victoria MU MECANICOS UNIDOS SAS

Hoy queremos compartirte una receta que vas a amar, con la que vas a poder tener el mejor pan cada que desees, para acompañar tus desayunos o tus comidas. Ingredientes:Agua 290gMasa madre 80gHarina de trigo 375gHarina de avena 45gSal 8gLa masa madre se prepara por partes iguales de harina de trigo y agua. Se mezclan y se guarda en un recipiente y se tapa con una gasa o paño de cocina. Esta mezcla se debe dejar por varios días reposando e ir alimentando con más harinaPreparación:Para empezar diluyes la masa madre en el agua, cuando esté completamente diluida agregas los dos tipos de harinas y las mezclas, sin amasar, solo combinas con una espátula y cubres con un paño y dejas reposar/descansar durante 1 horaPasada 1 hora, agregas la sal y amasas muy bien, cuando termines de amasar cubres nuevamente con un paño y dejas reposar 1 a 2 horas.Pasado este tiempo descubres y verás como crece tu masa!, ahora agregas un poco de harina para que no se te pegue la masa en tus manos, enmoldas en un bowl, cubres y llevas a la nevera 1 hora másPrecalienta tu horno Holandes y al completar una hora de reposo en nevera pasas tu pan al horno holandés y llevas al horno a 230° por 20 minutos, revisas y vuelves a llevar al horno, ahora a menos temperatura, 200° por 30 minutos másRetiras y cortas y a disfrutar 

✔️Mejor rendimiento. El horno holandés de hierro fundido tiene una mayor retención y distribución del calor. Esta olla de hierro fundido sazonada

Victoria Horno holandés de hierro fundido de 4 cuartos con tapa y asas de doble bucle, sazonado con aceite de linaza, fabricado en Colombia, color

CHURRASQUERAS RM® on Instagram: Horno holandés + Sartén/ olla doble función en hierro fundido. Ideal para pan de masa madre. xwsap 1167402940. # masamadre #hornoholandés #pandemasamadre #fundición #sartendehierro

Horno Holandés 3,8 L Olla Esmaltada– Victoria MU MECANICOS UNIDOS SAS

Krustic Horno holandés de hierro fundido esmaltado para hornear pan de masa madre, olla de 6 cuartos de galón con tapa, juego de utensilios de cocina de revestimiento grueso de cerámica

Pan de maíz fermentado y masa madre de coco– Victoria MU MECANICOS UNIDOS SAS

Horno Holandés 1,9 L Olla Esmaltada– Victoria MU MECANICOS UNIDOS SAS

Pan de masa madre fresca – Pan holandés estilo panadería San Francisco Jalapeño Cheddar – Hecho a mano – Natural – 1 rebanada artesanal redonda 36 oz : Comida Gourmet y Alimentos

CHURRASQUERAS RM® on Instagram: Horno holandés + Sartén/ olla doble función en hierro fundido. Ideal para pan de masa madre. xwsap 1167402940. # masamadre #hornoholandés #pandemasamadre #fundición #sartendehierro

Pan de masa madre en Dutch Oven/ Horno Holandés Victoria