Chocolate fundido ~ Cocina al Dia Cocina al Dia
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Por un escritor de hombre misterioso
Fundir chocolate no es tan fácil como parece. Se puede fundir en el microondas, usando utensilios completamente secos para no estropear su sabor. Para ello se ponen los trozos de chocolate en un bol y se pone a funcionar el aparato al 50 por ciento de potencia. Cada 30 segundos se debe parar, abrir y […]
Pastelería joven chef trabajando en la preparación de chocolates artesanales con masa de chocolate derretido en
Bizcocho y cobertura de chocolate con leche
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Receta: Cobertura de chocolate con nata
Atención, golosos: la fondue de chocolate tiene su Día Mundial (¡y así deberías celebrarlo!)
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