Por qué se desintegra la espuma de la leche? - Perfect Daily Grind Español

A todos los baristas les sucede en algún momento. Un cappuccino o un latte se queda sobre el mostrador durante demasiado tiempo y la microespuma, con una textura perfecta, empieza a desintegrarse y a burbujear.

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Espuma de leche: el método perfecto para hacer latte macchiato

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Por Qué Se Forma La Espuma En La Leche Y Cómo Afecta A Tu Café? - Perfect Daily Grind Español

Coffee Depot GT - ¿SABIAS QUE… #MICROESPUMA; las mejores bebidas a base de leche espumada utilizan un tipo especial de espuma llamado micro espuma. La micro espuma tiene una textura especialmente suave

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