Diferencias entre nata para cocinar y nata para montar

La nata tiene diferente utilidades, y para cada utilidad tenemos un tipo de nata diferente. Si no sabemos diferenciarlo puede dar lugar a algún que otro problema. Para diferenciar las natas lo mas importante es fijarse en su contendido en grasa. Si cogemos los tetra-brik podemos leer su M.G (materia grasa).Podemos clasificar las natas en…

Nata para Montar Central Lechera Asturiana

Diferencias entre nata de cocinar, de montar, fresca y espesa

La Nata Para Cocinar Se Puede Comer Sin Cocinar

Nata: el punto en el que hay que dejar de batirla si no quieres convertirla en mantequilla, BuenaVida

Double cream, crema doble, Whipping Cream, nata para montar, Single Cream, Creme fraiche, Buttermilk, leche evaporadaQué son, diferencias entre todas las natas y cómo pastelear en el extranjero sin morir en el

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Nata montada, 'chantilly', crema agria, 'crème fraîche'… ¡aprende a diferenciarlas!