El tiempo de congelación del pescado fresco entre 5 y 7 días para prevenir el anisakis

José Carlos Vicente, director general de Salud, señala que en algunos congeladores de casa no se garantiza la temperatura adecuada de ahí la recomendación de ampliar el tiempo de congelación

Cuándo debes congelar el pescado para prevenir el anisakis

Cómo eliminar el anisakis del pescado - lo que necesitas saber

Aesan - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Crímenes que todos cometemos cuando cocinamos pescado

La OCU recuerda qué pescados se deben congelar para evitar el anisakis

COMER PESCADO SIN MIEDO AL ANISAKIS - Asociación Para el Desarrollo Pesquero Almería

▷ Cómo Prevenir el ANISAKIS en Restaurantes 【2024】

Consejos básicos para evitar el anisakis, aunque a veces no son suficientes

Qué es el anisakis y cuándo se recomienda congelar el pescado, cuánto tiempo y a qué temperatura?

Cómo evitar que el anisakis se cuele en su plato

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