Así se comen las ratitas, el plato tradicional de Huelva (que no
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Por un escritor de hombre misterioso
Viene del mar, y se puede comer de mil formas. Seguro que has probado este plato típico de Huelva alguna vez pero no lo sabes ¿adivinas lo que es?
No, los onubenses no comen roedores. Sabemos que el nombre no es muy atractivo, pero tan solo es una forma de llamar a las bacaladillas , el tradicional pescado seco onubense .
Platos – Rosalia La Ratona
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