Goma arábiga: propiedades funcionales - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas
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Por un escritor de hombre misterioso
La goma arábiga es un exudado vegetal comestible, proveniente de los árboles de acacia. Puede fluir en forma natural o como resultado de una incisión.
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Revista Industria Alimentaria
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