Especies de Plantas de Café: Arábica vs Robusta de Especialidad
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Por un escritor de hombre misterioso
La enriquecedora historia del café ha fascinado a muchos. Con la Tercera Ola del Café, entusiastas ahora quieren conocer cada paso de su proceso: Los productores que se encargan del cultivo, los trabajadores que lo recolectan y benefician y los tostadores que buscan el perfil de tueste perfecto.
Variedades café de especialidad
Cafés Plaza del Castillo - 🌱☕️ Misma planta, dos especies botánicas. Dentro de las especies botánicas que podemos encontrar dentro del café de especialidad, las más famosas son la arábica y robusta
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